最近，我有客人来吃晚饭，以为我会做巧克力布丁做甜点。一世’我以前做过巧克力布丁，’总是很受欢迎。我什至记得进去“home economics”一千年前– in fact it’我记得那堂课唯一要做的！！

我在网上（当然是）搜索了食谱，并阅读了一些食谱后发现“the winner”（我称之为）。来自于 越过山坡。顺便说说–该博客有一些照片和食谱。值得一看（以我的拙见）。

这是食谱…顺便说一下，准备时间不会超过10分钟。

巧克力布丁：

配料：

2/3杯白糖

1/3杯不加糖的荷兰工艺可可粉（我买了 吉拉尔代利 –多花了几美元，但认为这会有所作为）

1/4杯玉米淀粉

1/4茶匙盐

2 1/2杯全脂牛奶

4个大蛋黄

2汤匙无盐黄油

1茶匙香草

4盎司苦甜巧克力

方向：

1.在一个中号锅中搅拌鸡蛋，糖，可可，玉米淀粉和盐。

2.搅打牛奶，注意溶解玉米淀粉。

3.搅入蛋黄。

4.将锅放在中火上，不断搅拌（我是指不断搅拌），直到第一个大气泡喷出。这大约需要8分钟。

5.降低热量至更低，再搅拌一分钟。

6.从火上移开，立即通过筛子倒入碗中。

7.加入黄油，香草和苦甜巧克力，搅拌至光滑

8.将保鲜膜放在表面上，使其不出现薄膜，冷却3小时（或最多3天）。

上菜之前，先在上面刮一点巧克力或添加 真实 奶油f 或其他“wow factor”.

希望您有机会尽快尝试此食谱。它’s so  简单 所以   好。

去吧– try it – you will like it!!

分享这个：

参观时 杂货创新 几周前， 纳特雷尔 ， 吸引了我的注意。我的意思是–这个天才如何？每个人似乎都喜欢巧克力，毫无疑问，近几年来黑巧克力一直很受欢迎。随后，我发现该产品在展会上被评选为2012年十大最具创新性产品之一。–他们也有我的投票！！纳特雷尔– you rock!!

我可以’别等到杂货货架上，我本周确实在参观海滩的IGA时看到了它！ （哦，我多么热爱我的工作）。自然地，我买了一公升，然后买了Sealtest普通巧克力牛奶进行快速比较。如你所知’我总是为味道测试而努力！！

这里’我的发现； （对不起，小组成员只有我一个）

密封测试 1％牛奶巧克力： 口感轻盈，水润，颜色几乎看起来像傻腻子

纳特雷尔 黑巧克力：浓郁，浓郁，甜美，看起来像黑巧克力！

我不’不知道谁想到了这个黑巧克力的想法–但我确实认为它很聪明。唐’t you?

我什么’我不喜欢包装。他们增加了第五面，当您拿起它时感觉很奇怪。再加上我’我不为事实感到疯狂’牛奶的保质期至2012年1月。除非牛奶放在四格盒中，否则牛奶的使用寿命应较短。它’奇怪的是，我是在2011年11月8日购买的，直到2012年1月才购买。

可悲的是我’乳糖不耐症（我为此苦苦思索），所以我不会像我想要的那样享受这种牛奶。但是，我’我希望下周在巧克力布丁食谱中使用它！一世’我已经告诉我的客人我’我在做巧克力布丁，我’可以肯定的是，这种黑巧克力牛奶会让甜点变得更好！！

我真的是赢家’确保该产品能从货架上飞走。我只是想知道为什么没人早些想到这个？

分享这个：