Posts Tagged ‘Chocolate pudding’

十一月
27


最近,我有客人来吃晚饭,以为我会做巧克力布丁做甜点。一世’我以前做过巧克力布丁,’总是很受欢迎。我什至记得进去“home economics”一千年前– in fact it’我记得那堂课唯一要做的!!

我在网上(当然是)搜索了食谱,并阅读了一些食谱后发现“the winner”(我称之为)。来自于 越过山坡。顺便说说–该博客有一些照片和食谱。值得一看(以我的拙见)。

这是食谱…顺便说一下,准备时间不会超过10分钟。

巧克力布丁:

配料:

2/3杯白糖

1/3杯不加糖的荷兰工艺可可粉(我买了 吉拉尔代利 –多花了几美元,但认为这会有所作为)

1/4杯玉米淀粉

1/4茶匙盐

2 1/2杯全脂牛奶

4个大蛋黄

2汤匙无盐黄油

1茶匙香草

4盎司苦甜巧克力

方向:

1.在一个中号锅中搅拌鸡蛋,糖,可可,玉米淀粉和盐。

2.搅打牛奶,注意溶解玉米淀粉。

3.搅入蛋黄。

4.将锅放在中火上,不断搅拌(我是指不断搅拌),直到第一个大气泡喷出。这大约需要8分钟。

5.降低热量至更低,再搅拌一分钟。

6.从火上移开,立即通过筛子倒入碗中。

7.加入黄油,香草和苦甜巧克力,搅拌至光滑

8.将保鲜膜放在表面上,使其不出现薄膜,冷却3小时(或最多3天)。

上菜之前,先在上面刮一点巧克力或添加 真实 奶油f 或其他“wow factor”.

希望您有机会尽快尝试此食谱。它’s so  简单 所以   好。

去吧– try it – you will like it!!

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十一月
10


参观时 杂货创新 几周前, 纳特雷尔 , 吸引了我的注意。我的意思是–这个天才如何?每个人似乎都喜欢巧克力,毫无疑问,近几年来黑巧克力一直很受欢迎。随后,我发现该产品在展会上被评选为2012年十大最具创新性产品之一。–他们也有我的投票!!纳特雷尔– you rock!!

我可以’别等到杂货货架上,我本周确实在参观海滩的IGA时看到了它! (哦,我多么热爱我的工作)。自然地,我买了一公升,然后买了Sealtest普通巧克力牛奶进行快速比较。如你所知’我总是为味道测试而努力!!

这里’我的发现; (对不起,小组成员只有我一个)

密封测试 1%牛奶巧克力: 口感轻盈,水润,颜色几乎看起来像傻腻子

纳特雷尔 黑巧克力:浓郁,浓郁,甜美,看起来像黑巧克力!

我不’不知道谁想到了这个黑巧克力的想法–但我确实认为它很聪明。唐’t you?

我什么’我不喜欢包装。他们增加了第五面,当您拿起它时感觉很奇怪。再加上我’我不为事实感到疯狂’牛奶的保质期至2012年1月。除非牛奶放在四格盒中,否则牛奶的使用寿命应较短。它’奇怪的是,我是在2011年11月8日购买的,直到2012年1月才购买。

可悲的是我’乳糖不耐症(我为此苦苦思索),所以我不会像我想要的那样享受这种牛奶。但是,我’我希望下周在巧克力布丁食谱中使用它!一世’我已经告诉我的客人我’我在做巧克力布丁,我’可以肯定的是,这种黑巧克力牛奶会让甜点变得更好!!

我真的是赢家’确保该产品能从货架上飞走。我只是想知道为什么没人早些想到这个?

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