Posts Tagged ‘cocktails’

十二月
12


我最近’我每个星期一晚上都去瑜伽 岩石商店。  但是,我收到了参加的巧克力鸡尾酒活动的邀请 咖啡馆罐头 (哈伯街89号),那天晚上不做瑜伽就不费吹灰之力了。

每款特色鸡尾酒 绿色& Black’s 优质巧克力,我爱每个。我实际上很难选择一个最喜欢的!!

这些独特的巧克力鸡尾酒都在两个 咖啡馆罐头 钢琴 (位于港湾街89号)仅在有限的时间内!! (从2017年12月5日至21日)。

但是,如果您想在家制作其中一种鸡尾酒,请在这里’s the recipe for the “Highland Holiday”由主厨Victor Barry for Green提供& Black’s.

配料(可容纳15个鸡尾酒)

200克(2巴) 绿色&黑巧克力

1汤匙(15mL)浓稠或淡奶油(35%)

1/4盎司(7.5mL)苏格兰威士忌
1-1 / 2盎司(45mL)苏格兰威士忌(未搅拌)

1/4盎司(7.5mL)Galliano 1/2盎司。 (15mL)简易糖浆

1 Egg
3破折号苦
1个整个肉豆蔻,用于装饰

1个橙皮,用于装饰

方向

在搅拌碗中,将一碗沸腾的水上的巧克力融化,经常搅拌。从火上移开。搅打奶油并冷却。冷却后,轻轻搅拌形成软峰。

将Peped苏格兰威士忌倒入一口威士忌玻璃杯中。快速旋转玻璃杯,使威士忌酒溅到玻璃杯内部。倾斜玻璃杯,使威士忌酒到达边缘,然后慢慢转动以彻底覆盖玻璃杯内部。丢弃多余的冲洗液。

在鸡尾酒调酒器中,将未发酵的苏格兰威士忌,加利亚诺,糖浆,奶油,鸡蛋和苦味酒混合,然后加冰摇匀。放入苏格兰威士忌玻璃杯中。

用勺子在液体上搅打奶油。使用细磨丝器或肉豆蔻锉,用肉豆蔻装饰。

使用柑桔状的柠檬皮去掉一条橙皮,注意只去掉有色的果皮,而不要去掉苦白色的膜。用双手将其涂在生奶油上并揉搓,从果皮中榨出油。将果皮放在生奶油上以作额外装饰。

现在,如果你不 ’不想外出品尝巧克力鸡尾酒或在家中品尝鸡尾酒,请考虑给予 绿色& Black’s 作为节日期间的礼物。
这些酒吧是制作出色的甜食馅料的佳肴,或将各式各样的缎带与领带绑在一起,成为一份独特的女主人礼物。酒吧提供以下口味:

白,黑,白巧克力,焦糖太妃糖,黑巧克力,70%黑巧克力
牛奶,姜黑巧克力,牛奶巧克力,85%黑巧克力,奶油牛奶巧克力,榛子和醋栗黑巧克力,杏仁牛奶巧克力,海盐牛奶巧克力

干杯!!
欲获得更多信息:

Website: 绿色& Black’s //www.greenandblacks.co.uk

网站;咖啡馆罐头 //www.cafecancan.com

网站:PianoPiano http://www.pianopianotherestaurant.com

 

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十二月
11


It’一年中的那个时候带出鸡尾酒配饰,并在这些漫长的冬夜里享受些欢呼。

鸡尾酒

我最近参加了一个活动,特色是一些非常可爱的鸡尾酒。右边的是我的最爱。

鸡尾酒先生

它的’ called The Mrs.!
在长笛玻璃上,添加:
•1.5盎司SKYY伏特加酒
•0.75盎司鲜榨柠檬
•0.75盎司简单糖浆
•4–5薄荷叶
上面撒上普罗塞克(Prosecco),并饰以薄荷枝。

我喜欢SKYY伏特加背后的故事。一切始于一个人的动力’寻找更好的马提尼酒。解决方案很简单:从更好的伏特加开始。他不仅是企业家,而且还是工程师,他着手制作具有更少杂质和无与伦比质量的优质品尝伏特加。

我喜欢的另一种鸡尾酒是:

鸡尾酒漂亮

这里’这鸡尾酒的配方!

野生土耳其林荫大道
在搅拌杯中搅拌至冷却:
•1.5盎司野生土耳其波旁威士忌
•.75盎司金巴利
•.75盎司辛扎诺·罗索(Cinzano Rosso)
将其倒入岩石杯中的冰中,或过滤成小轿车玻璃。装饰用橙皮

您需要的只是一些朋友,一些鸡尾酒和一些开胃菜!去享受假期吧。

鸡尾酒-board

干杯!

欲获得更多信息: 

Instagram / 推特:@WildTurkeyCanada @SKYYCanada

标签:#CampariCanada

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九月
19


前几天,我通过Facebook收到了以下消息。

嗨Vicky-听起来你旅行愉快…我的父母现在在耶路撒冷,明天将去特拉维夫去喜来登。您对他们有什么建议吗?他们应该去哪里…比常规的.. Thx不同的想法

这里’的景点列表,我’d在我向我的Facebook朋友建议的最近几天访问过:

1. 特拉维夫艺术博物馆: 我没有’过去三十年来我都去过这个博物馆’我很高兴我去了。我必须承认,我去的原因之一是因为我的一位美食朋友几个月前去了,他在Facebook上的照片给我留下了深刻的印象。建筑物本身令人惊叹,更不用说展品本身了。它’这也是一种在下午12点至下午2点之间避开阳光的好方法!

特拉维夫博物馆

特拉维夫博物馆2

2. 萨罗纳市场:即使我2015年4月在特拉维夫–我离开后就打开了这个市场。

特拉维夫萨罗纳

这个市场带来了“best”到一个地方。这个市场上的食物种类很多–餐馆,啤酒,葡萄酒,糖果,新鲜水果,酥糖,面包店,面饼等。我的肚子在天堂。我必须补充一点,我很幸运有一个“萨罗纳市场之旅”备受推崇 以色列美食作家。我的旅游亮点包括:库里船长和福雷拉鱼吧。

这里’是我从福雷拉鱼吧(Forela Fish Bar)可口的熏制鳟鱼沙瓦玛的照片!

特拉维维三明治

说真的,这些橄榄有多漂亮?

特拉维夫橄榄

我不能’带着橄榄一起带我去飞机上,但是我确实买了  生锈的’s Almond 牛油 (与Halva一起)在以色列制造的! #supportlocal

特拉维夫杏仁黄油

3. 卡梅尔市场: 这个市场是真正的以色列体验。它很拥挤,很忙,很有趣!我每次去这个市场’m in 特拉维夫. It’s a must.

4. 特拉维夫旧港:  漫步的好地方’在水上,这增加了大气。那里’有很多餐馆,零售店,咖啡馆和冰淇淋,让以色列人和游客感到非常高兴!

5. 美味的以色列他们提供独特的美食之旅和美食体验。我能够参加Levinsky 三月ket的美食之旅,这当然是我这次旅行的亮点。点击了解更多关于我的旅行的信息 这里。

6. 纳哈拉特(Nahalat Binyamin): 我喜欢这种户外艺术&每周二和周五举行工艺品展览会。我总是在这里找到礼物,并乐意支持以色列的工匠。更不用说了’s a fun scene.

可悲的是,我只拍了这张珠宝的照片,然后我’m kicking myself that 我没有’买一个。 #下次。

特拉维夫纳哈拉特

Attractions 我没有’没有时间参观:

旧贾法港: 这样一个漂亮的地方走来走去,但我没有’t have time.

鸡尾酒吧; 显然,特拉维夫有一些漂亮的鸡尾酒吧(点击 链接 –漂亮请)和谷歌搜索后“特拉维夫的鸡尾酒吧” – it’很明显,我需要继续“cocktail crawl” on my next visit.

犹太人散居博物馆: 我没有’几十年来,它一直是我最喜欢的博物馆之一。

特拉维夫是一个美丽的国际化城市,有许多景点可提供。我很幸运地在特拉维夫待了整整7天,可以’等明年参观!!

有关以色列的更多信息– please click 这里。

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十二月
15


上周,我在4个晚上去了3家新餐厅。我本周为此付款,本周将吃很多无头甘蓝沙拉!但是,与我知道通常要参加3或4次媒体活动的美食作家相比,我的一周没什么 晚!!

这里’上周让我忙的原因是:

一种) CC休息室: 这是一栋坐落在令人惊叹的安大略省文物建筑内的禁止时代风格的鸡尾酒吧和夜总会。 CC休息室是一个占地4,000平方英尺的休息室,由水晶,天鹅绒和金色装饰,并设有由百年历史的威士忌酒桶制成的私人展位,定制的10英尺高的鸟笼,可用来展示舞者和北美第一条威士忌品酒隧道拥有100多种威士忌。

这就是我的问候!!谈论发表声明。

餐馆-笼子

鸡尾酒和威士忌隧道令人印象深刻,但是由于某种原因,那天晚上我专注于食物!

餐馆-cc

b) 波兰语: 这家餐厅的菜单汲取了18和19世纪到达的当地人,早期定居者和后来的移民群体的历史美食的灵感。媒体晚宴无与伦比。我会心跳跳回去,品尝松软的熏制贻贝。更不用说胡el是我最喜欢的另一道菜。他们从530 pm在星期二至星期日开放。周一和周二不营业。

餐馆-Boralia

C)  :这是Blowfish 国王街reet West一家时髦的酒吧,供应鸡尾酒,清酒和一些漂亮的寿司。可悲的是我没有’由于天色太暗,所以无法捕获空间,但是由于@foodsisterhood为我的iPhone提供了一些照明,我确实设法获得了几张壮观寿司的照片!

餐馆-条鱼

欲获得更多信息:

CC休息室: 前街E, 脸书: www.facebook.com/CCLounge 推特:CC_Lounge

博雷利亚:59奥辛顿,  脸书:www.facebook.com/BorealiaTO  推特: @BorealiaTO

鱼:668西国王街 脸书:www.facebook.com/BlowfishRestaurant 推特: #BarFish

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七月
11


我知道我知道….I’ve连续发布了三则餐厅评论。我保证下周不会有餐厅评论K?但是,请允许我接受我的最后一个餐厅评论K?我参加了一个媒体活动 波特兰品种 他们真的给它增添了一些壮观的外观和风味。更何况…他们提供邪恶的咖啡。

好吧让’从头开始。

餐厅的前面供应早餐(咖啡和糕点等)…外带午餐(三明治等),下班后有这种令人难以置信的西班牙小吃。我的意思是不可思议…价格也令人难以置信。那里’s also dinner!!

波特兰-传播

现在让 ’谈论晚餐期间提供的食物。 左上方:鹰嘴豆奶油酱, 右上:熏制章鱼,伊比利亚香肠,熏制番茄,橄榄油,柠檬。 左下方: 我把脆皮猪肉皮包起来放在钱包里(没有玩笑)。  底部灯: 自制意大利乳清干酪配蜂蜜,榛子和梨

I’我爱上了所有的调味料。我可以嫁给他们!

波特兰-食品

我没有’尝不到这些鸡尾酒中的任何一种,但我确定确实想对它们拍照。一喝比下一喝更漂亮!

波特兰-饮料

我自然没有’没有足够的电池来拍摄甜点的照片,但是我请你尝试甜菜。 (我没有’t曾乞求过但认真–我这次求你了。

至于咖啡。它’不可错过。密尔顿(共同所有者之一)使我成为一位了不起的美国人。太好了,以至于我在餐前吃了一个,在餐后吃了一个。这不是我通常要做的事情–尤其是在晚上。

波特兰-咖啡

ps ..注意机器多么华丽?好吧,那边’在多伦多只有2个,他在特拉华州度过了一个星期,学习如何使用它!

祝贺波特兰品种。我可以’t wait to return.

欲获得更多信息:

波特兰品种  587 国王街.W,多伦多(416)368 5151

推特:@PortlandVariety

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可能
29


前几天,我收到了最后一分钟的邀请,以查看的盛大开幕 Touhenbokus拉面’ 我在2459 央歌 St的最新位置’一点也不介意,因为我生活在2公里左右’走了,很想参观。你看,我受邀参加了他们第一个地点(皇后街261号)的盛大开幕,在那里我沉迷于一些拉面–但是这个特别邀请邀请我来品尝他们的 小吃鸡尾酒. 至少我很感兴趣。 (即…no ramen?)

当您进入餐厅时,您会立即注意到“more upscale”装饰比他们的女王W.位置。我真的认为他们在空间方面做得很好…适量的优雅和时髦。 (那有意义吗)?

永-空间

然后我发现那里’s两个菜单。午餐菜单(带拉面选项)和晚餐菜单将在下午5点之后提供。 (即西班牙小吃和鸡尾酒)。

永-菜单

确实,我品尝了一种令人难以置信的鸡尾酒。它’s called the 金洋 (记住这一点)’用烧湖,薄荷,辣椒和苏打水制成。真是不可思议的组合。我会再次订购。谈论刷新。

永吉-饮料

我还采样了食物。有人告诉我,我将返回尝试哥斯拉’的蛋! (请参见上面的菜单)

永吉-食品

希望您有机会在不久的将来拜访他们。我毫不怀疑附近会喜欢这家餐厅。

欲获得更多信息:

Touhenboku拉面:2459 央歌 St.或261 Queen St.W,Toronto 416 596 8080

推特:@TouhenbokuRamen

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可能
27


这里’s five reasons why I’我爱乡村生活。

1.日落很壮观。披露:我拍摄的日落照片可能比用餐时要多。令人震惊!

生活-日落

2.在那里’在山寨桑拿,但它’不是您的普通桑拿房。里面有木烤箱–加热桑拿需要一个多小时。什么都比不上“steamie”然后浸入凉爽(errr…。冷水。这是无价的经历。
生活-桑拿

3.我不用去杂货店就可以做饭(每2秒),因为我忘了配料!!这星期我给茄子打了–即使我忘记了一些关键成分。有时候’即兴创作很棒。

生活-厨师

4.我也有机会创建自己的“signature”鸡尾酒。过去一个周末,我服用了这4种原料。 厨房辅助钻石搅拌器 和宾果游戏…da 最好 drink ever. ps I froze the raspberries. I think @cocktaildeeva would be proud. (I think)

life - 鸡尾酒

5.我可以在码头上阅读和放松。是– that’是的,我可以阅读。那里’s no  internet or TV…这是我迷失在某些书中的邀请!信不信由你–我只是想出了如何从 图书馆。这个周末我读到: 罗西计划 由Graeme C. Simsion撰写。我实际上发现自己大声笑了几次,这是我喜欢这本书的一个很好的信号。随时向我发送任何建议书K吗?

I’我肯定我会提出另外5个理由’我爱乡村生活。敬请关注。

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七月
11


 

我敢打赌,您认为我只是在巴塞罗那吃过饭而没有’除了餐馆和Boqueria市场,什么都看不到。错误。我确实去观光了!!

我通过使用 巴塞罗那巴士旅游巴士 使游客可以看到巴塞罗那的许多景点。有一条蓝线,一条红线和一条绿线。这是巨大的价值,物有所值。如果有人来巴塞罗那并且时间有限–这是看巴塞罗那的方式!!

我在蓝线上花了一整天,在红线上花了很多时间。

蓝线让我看到了以下景点:(请注意,有14个站点)

著名的足球场(嗯,你能说大声吗?)

巴塞罗那-体育场

巧克力博物馆(我是美食博主,所以我当然很感兴趣)

什么 a cute entrance ticket

什么 a cute entrance ticket

巴塞罗那-公园

红线允许我结帐:(请注意,有23个站点,但我没有’没有时间去看一切)

巴塞罗那海滩

巴塞罗那-海滩

水族馆

巴塞罗那-水族馆

当然,经过一整天的旅行,我感到口渴,需要喝一杯。所以我度过了星期六晚上,品尝了一些很棒的鸡尾酒 巴塞罗那W酒店。的 日食吧 位于26楼,是观赏日落和补充水分的绝佳地点!

w酒店

友好的调酒师在混合完美调酒方面也很熟练 鸡尾酒。看到这个吗? 4瓶– 2 hands.

w酒店-调酒师

我喜欢以下饮料(所有这些..嘻嘻)。老实说–还有2种饮料!

巴塞罗那-w饮品2

巴塞罗纳 is truly a spectacular city with lots to offer. 我没有’在我在那里呆了整整4天都不要停下来。

欲了解更多信息,请访问 巴塞罗那旅游。

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三月
21


 

我收到了一个活动的邀请“冰岛的味道”那将在 德雷克酒店, 从2013年3月21日至24日开始。我不得不承认,邀请函中列出的鸡尾酒确实引起了我的注意。具体来说,我在谈论“儿女”那天晚上要提供的鸡尾酒!

冰岛-饮料

什么’s in the drink? Let’s see …一些非常有趣的成分!雷卡伏特加,Aquavit,柠檬汁和香菜籽,百里香糊和海山楂树糖浆。

不是你的平均鸡尾酒。我回复’ed very quickly – “请把我的名字加到你的客人名单上”.

我不仅喜欢喝鸡尾酒(或两杯),而且还喜欢享用多种食物。

晚上开始于:

-带冰岛黄油的哈迪夫斯克(我会去冰岛只是为了买这种黄油!!)

-烤冰岛海螯虾,配大蒜,黄油和香草

-大西洋虾和L鱼鱼子酱,配以腌制的蔬菜和柑橘油醋汁

-鳕鱼土豆炸脆皮球“Sol” mayonaisse

-在甜黑麦面包,咖喱酱,青苹果和葱上腌鲱鱼(我吃了其中的3种)。

冰岛-2

icle-照片1

主要课程包括:

-自然饲养的冰岛鲑鱼–冷熏三文鱼配粒状芥末酱,酸奶油莳萝油和冰岛黑麦面包

-自由放养的冰岛羊羔–烤的冰岛羊柳和釉面根菜,杜松子注入羊肉汁和野生冰岛蓝莓香草粉尘。

冰岛-鲑鱼

我吸入了一切。我的餐桌伴侣,来自的亚当·马泽拉(Adam Mazerall) 查看氛围 实际上说”他从未见过有人这么快就吃掉东西。

不用说,第二天我几乎没有吃早餐或午餐!

对于那些谁可以’明天跳上飞机去冰岛– 请从3月21日至24日前往德雷克酒店 体验冰岛的美食和文化。同时,我想我’我要把冰岛加到我想去的地方的购物清单中!

德雷克酒店 1150 Queen St.West 多伦多 416 531 5042

冰岛的味道: 在Twitter上:@IcelandNaturally

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三月
15


 

我星期三晚上和一位美食博主一起出去玩(@ th3hungrycat)  到一家新餐厅 船尾厨房& Bar. (我当然会在博客上讨论)。她认出了另一个坐在酒吧里的美食家,所以我们走了过去打招呼。我们聊了聊食物,交换了名片,推特手柄等。

星期四,我与@MoezKassam交换了一些电子邮件,内容涉及他可能想在Twitter上关注的美食盛事和美食家。我转发给他的事件之一是杰米·肯尼迪斯的一次地方食品运动事件’ 吉利德咖啡厅 特色 狄龙’s Distillers.

接下来的事情,你知道我在活动中和一群有趣的美食家一起玩!

@spekallen @annamanouvkovski @missysiegs @moezkassam

@spekallen @annamanouvkovski @missysiegs @moezkassam

当然,我也喝了一些特色的$ 5饮料! (再次感谢@moezkassam)

狄龙's Unfiltered 杜松子酒, 狄龙's White Rye, 狄龙's Vodka Method

狄龙’s Unfiltered 杜松子酒, 狄龙’s White Rye, 狄龙’s Vodka Method

什么’s unique about 狄龙’蒸馏器是 本地 位于安大略省比斯维尔。更不用说他们使用的是当地食材作为其产品。 (黑麦,杜松子酒,苦酒和伏特加酒也)。请相信我,天气转暖后,我将开车去那里参观酿酒厂并进行游览。在此期间,请访问他们的 网站。 (顺便说一句,我很喜欢)。

在杰米·肯尼迪举办活动真是一次绝妙的合作’的厨房,因为他是当地美食运动的大力支持者。我很高兴有机会参加这个伟大的活动,并和一些很棒的美食家一起闲逛。

Chef 杰米·肯尼迪 和 Geoff 狄龙

Chef 杰米·肯尼迪 和 Geoff 狄龙

有关更多信息:

狄龙’s Distillers, Tufford Road 4833,Beamsville ON(905)563 3030

吉利德咖啡厅,4 Gilead多伦多(647)288 0680

船尾厨房& Bar 多伦多皇后东街686号(647)346 1541

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