Posts Tagged ‘Fail’

二月
05


真实的故事:

我在网上搜索新的甜点食谱以尝试并发现以下食谱:“柠檬魔术蛋糕”.

我感到非常兴奋,并开始从冰箱和食品储藏室中取出食材。

但是我意识到

-我没有’t have any lemons

-我不能’找到我的KitchenAid扫附件

-我没有’不能正确阅读食谱并保留蛋清,但是在我实际需要蛋黄时将蛋黄扔掉

-食谱需要8×8 pan and I didn’自己一个。 (你相信吗?)

完全失败。重复…. TOTAL FAIL

我下定决心要做出新的东西,然后回到互联网上寻找新的食谱来尝试。我遇到了一个食谱 日期正方形 我出于某种原因’从来没有做过。我检查了一下是否有所有的食材,并且确实拥有了一切。 (松口气)。我什至跑到美元商店买了8×8 pan.

我很快就做出了美味的沙漠。相信我,我会再做一次。

这里’s the recipe for 日期正方形 (摘自 www.JoCooks.com)

对于灌装
3杯枣,去核
1杯水
1茶匙香草精

结皮
2杯老式燕麦片
1杯通用面粉
¾杯红糖
½茶匙小苏打
¼茶匙盐
⅛茶匙肉桂
1杯冷黄油,切成小方块

使用说明
将烤箱预热至350 F度。在9英寸的烤盘上铺上羊皮纸。搁置。

1.在一个中锅中加入水和红枣,并用中火煮约10分钟,直到出现’没有水了。添加香草提取物到日期和混合均匀。让混合物冷却。

2.将日期混合物添加到食品加工机中并脉冲直到变成糊状。搁置。

3.在食品加工机中,添加剩余的干成分,将黄油切成小块,然后进行搅拌,直到黄油充分掺入混合物中并粉碎。

4.在准备好的烤盘的底部撒上五分之一的碎屑混合物,并均匀地铺开。

5.添加日期混合物并用刮刀将其铺开。添加剩余的面包屑混合物作为最后一层,并用刮刀拍打,不要用力按压。

6.烘烤35至45分钟,直至变成金黄色,然后完全冷却。在冰箱中放置几个​​小时,然后取出并切成正方形。

最终产品。

日期方块-最终祝您烘焙愉快!

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九月
03


过去,我’制成薯片,碎屑和皮匠。现在,我可以将“ BUCKLE”添加到该列表中 哈克贝利扣. 这是正确的,…我用了在渥太华农民那里捡到的越橘’ Market.

你不这样做可能是有原因的’经常看到这种水果。

经过互联网上的大量研究后,我选择了一个食谱 所有食谱.com。

我不会告诉你这个食谱是赢家,实际上最终结果是 恐怖的。!!我实际上吐出哈克贝利,其他人也吐出来。相信我…我几乎喜欢一切。它’我很难记得我上次吐出食物的时间。但是这种水果不是很讨喜。它’s not sour, i’ts not sweet., it’只是犯规。搭扣虽然很受欢迎。我当然会再次使用此食谱,但会改用覆盆子或蓝莓。

配料:

2 1/2杯Hucklberries

1/4杯糖

1/2杯开水

1杯面粉

1茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

1/4杯黄油

3/4杯糖

1/2杯牛奶

1汤匙黄油

方法:

将烤箱预热至375度

将越橘放入碗中,加沸水和糖。 (由于读者对所有食谱的评论,我在10分钟后将其排干)。

哈克莓,水,糖…so far so good

拿起另一个碗,将面粉,发酵粉和盐混合。

面粉,发酵粉,盐….easy enough

再拿一个碗,把黄油和糖涂奶油。

取面粉混合物,将其添加到黄油/糖混合物中。然后搅拌牛奶。混合物将浓稠。

将面糊摊入涂了油脂的锅中。 (我用一块馅饼盘)将面团的混合物倒在面糊上。点上剩余的黄油。 (我还点了点面糊“visual appeal”)

在预热的烤箱中烘烤45-50分钟。我读到另一条建议,建议将锅放到馅饼盘下方,以防气泡冒出。很好的建议。噢,我多么喜欢在互联网上发布的评论。

最后结果

人不可貌相。

PS我还有2.5杯越橘,然后把它们扔了出去。韩元’不要在不久的将来随时购买这种水果,但是肯定会再用另一种浆果再烤一次!敬请关注

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