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一月
05


It’新的一年,这是代码(对我来说),用于签出一些新食谱!因此,以下是我想与您分享的3种食谱。希望您像我一样喜欢它们。

a)柿子混合沙拉:

我最近被介绍给 柿子 几十年来第一次。来自西班牙的这个特殊品种彻底改变了我对这种华丽外观水果的想法。它们具有类似于桃子或芒果的甜美细腻的味道,并且仅在短期内供应;通常来自 十月中旬至一月/二月。 我认为它们的有限可用性使它们更加特殊,这就是为什么当它们进入市场时必须抓住机遇!

这里’这是一个很棒的沙拉,我整晚都用冰箱里挂着的几种食材搅了一下。

有关此神话般的水果的更多信息: www.persimonsays.com, 推特:@PersimonSays

配料:

-沙拉混合

柿子

-烤杏仁

-石榴

方向

1.将所有成分混合在一个碗中。

2.敷料:取石榴汁,加油,第戎芥末,盐和胡椒粉。一起搅拌。

最终产品

 食谱-沙拉

b) 开胃菜:  地中海乳清干酪油条

我不能’相信这个食谱是多么容易。我将再次制作这些,但可能会添加其他浇头。即新鲜的sasla或辛辣的alioli或芒果酸辣调味品或香蒜酱。显然,这是一种多用途的食谱!! PS,如果您正在寻找更神奇的食谱,请查看 www.dairygoodness.ca

配料

1 egg

1杯加拿大乳清干酪

1/4杯面粉

1/2茶匙肉豆蔻

盐和胡椒

1杯加拿大瑞士奶酪,切碎

1/2杯番茄酱

1茶匙黑或绿橄榄凤尾鱼

2汤匙新鲜香草..即香菜和/或细香葱

方向:

1.将烤箱预热到425 F

2.在碗中,将鸡蛋与意大利乳清干酪,面粉和肉豆蔻一起搅拌。用盐和胡椒调味。加入瑞士奶酪和一半的草药

3.将一小勺面团放在衬有羊皮纸的烤盘上。在顶部架子上的烤箱中烘烤10至12分钟,或直到油条膨化成金黄色为止。

4.将油条放在馄饨汤匙(我当然拥有..LOL)中,上面放热番茄酱,橄榄酱和剩余的香草。

最终产品

 食谱-油条

C) 甜点:樱桃香草薄煎饼(食谱来自 食品网 由Wayne Harley Brachman提供)

我通常是从盒子里买布林兹饼,但我想从头开始制作东西,并在网上搜索时想到了食谱。它’是赢家。下次我’我要去做蓝莓馅!

配料:

1/2杯牛奶
1/2杯水
3个大鸡蛋
1杯通用面粉
2汤匙融化黄油
不粘蔬菜喷雾

樱桃馅 :

1/2杯樱桃干
1/4磅奶油干酪,在室温下
1茶匙香草精或1/2香子兰豆
2汤匙糖
1个大鸡蛋
1磅(2杯)农夫’奶酪,锅奶酪或干酪

方向

将牛奶,水,鸡蛋和面粉放入食物加工器或搅拌器中,直到约10秒钟变光滑为止。如有必要,刮掉粘在侧面的所有固体。加入黄油,再搅拌几秒钟。盖好冰箱冷藏至少2小时或过夜。 (我让它过夜)

将10英寸的不粘绉锅放在中火上,然后用不粘的蔬菜喷雾剂喷雾。当锅变热时,将锅从火上移开,并加入2大汤匙面糊,旋转打上锅底。煮1 1/2分钟,然后浅褐色。放在盘子上,煮熟的一面朝上,然后继续剩下的面糊。

制作樱桃馅:
在一个小锅里,用水盖上樱桃,煮沸。从火上移开,休息。在碗中,将奶油芝士,香草,糖和鸡蛋混合在一起,直到混合。轻轻地将锅,农夫或干酪混合。排干樱桃并折入。

将2汤匙樱桃馅放在布林兹的下部中央。从底部折叠一次,然后在侧面折叠。汇总其余部分。其余重复。在锅中加热1汤匙低芥酸菜籽油和1汤匙黄油。分成4小批,将薄脆饼的一面朝下煎至金黄色。轻轻翻转以煎炸另一面。与酸奶油或酸奶一起食用。

最终产品:

 食谱-布林兹
烹饪愉快!

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