Posts Tagged ‘Recipe’

十二月
04


I’我以前做过传统的巧克力布丁(请参阅链接 这里),但最近我’我注意到很多非传统的食谱。例如,纯素的布丁包含 鳄梨!!

请继续阅读…LOL .

这个食谱最好的部分是,它涉及 成分,无需烹饪。严重的是,它再容易不过了。我第一次做,我没有’什么也没测量(典型的Vicky动作),但是第二次我花时间测量了成分,因此我可以写博客(万岁)。

所以在这里’s what you need:

巧克力鳄梨布丁 (momhorhoruns的原始食谱非常受Pinterest上食谱的启发)。

1个鳄梨

1/3杯椰奶

3汤匙可可粉

香蕉的1/4

方向

  1. 请把所有成分放入搅拌机中搅拌均匀。 (3人份)。那就是您需要做的所有事情!!

我必须承认我很兴奋尝试这个食谱,所以我可以拿出我的新食谱 博朗MultiQuick 9手动搅拌机。 该设备的优点在于它可以执行所有操作–混合,剁碎,鞭打等等。

我只是单击了我需要的附件,然后才知道我的巧克力布丁可爱而光滑。

明白了吗?碗中只有4种配料,然后搅拌器附件立即完成了所有工作。

我的鳄梨巧克力布丁也光滑,滑腻且健康。 #得分

有关博朗产品的更多信息,请单击 这里。 (note: there’享有20%的折扣和免费送货)

披露:向我提供了Braun MultiQuick 9手动搅拌机,但是所有观点都是我自己的

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十月
31


几周前,我参加了一个很酷的活动,发布了名为 前卫的蔬菜。

这是一项盲味测试,我们可以品尝所提供的食物,猜测口味以及猜测我们在吃什么。真是有趣。我随便迟到了(要更改),唯一的座位是菜谱作者,YouTube个性,厨师和喜剧演员旁边, 坎蒂丝·哈奇斯。尖叫

午餐结束时,我们所有人都收到了签名的食谱,我在有轨电车上翻阅了。然后我决定要克服我的“fear of 清潭”并尝试食谱。

第二天我发现自己在 散装谷仓和bought the necessary ingredients: 100% Vital Wheat Gluten, nutritional yeast, poultry season, onion powder 和 tahini.

我很兴奋,但同时又很紧张。实际上我很紧张,尝试了两种食谱…”chicken breast” 和 “chicken burgers”.

这里’s how to 成为Seitan的大师:鸡肉 (它用途广泛,可用于创建许多不同的“meat”(例如食谱)。多亏了Edgy Veg,我’我现在是一位大师,因为这个食谱

配料: 

1杯加1汤匙重要的小麦面筋(分开)

1/2茶匙海盐

2汤匙营养酵母

1茶匙洋葱粉

1/2茶匙家禽季节

3/4蔬菜汤

1/4杯芝麻酱

方向:

在一个大碗中加入1杯小麦面筋,海盐,营养酵母,洋葱粉和家禽调味料。搅拌混合。 (容易吗?)

2.在另一个大碗中,将蔬菜汤和芝麻酱混合,搅拌至光滑。

3.用刮刀小心地将小麦面筋混合物折叠到蔬菜汤混合物中直至混合(提示:用手)

4.在工作表面上撒上一汤匙重要的小麦面筋,然后将面团揉成团,直到有弹性,但又不要太干。

然后我拿了一半的面团,制成“chicken burgers” –我将它们放入有盖的耐高温盘中(嗯..我美丽的Le Creuset),然后中途用更多的蔬菜汤覆盖它们。烘烤30分钟(15分钟后翻转)。

疯狂的美味结果。

我拿了另一半,做了一个 “chicken breast”形状,然后在锡箔纸中扭曲。我烤了30分钟。更美味。

快乐的素食烹饪!

欲获得更多信息:

脸书: //www.facebook.com/theedgyveg/

Twitter和Instagram:@edgyveg

网站: www.theedgyveg.com

要购买食谱,请点击 这里

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十月
17


我最近’我一直在娱乐很多,这是为“I’一直花时间在Pinterest上”.

一如既往 Pinterest的 启发了我整理以下菜单:

-胡萝卜汤

菠菜羊乳酪风车

-菠萝椰子藜麦

-黄油烤蘑菇

烤罗非鱼韦拉克鲁斯州

-梨/苹果酥

我也被启发用一些我以前没有的餐垫来摆桌子’t used in a while!

我特别想与您分享菠萝椰子藜麦食谱。它是 太好吃了 而且一点也不难。

风味归因于以下两种成分: 都乐菠萝汁查’的有机椰奶

快点做这道奇妙的配菜– you won’不会失望的。诺言。

食谱:菠萝椰子藜麦 (原始食谱发布者 www.theharvestkitchen.com)

配料:

  • 1杯椰奶
  • 1杯不加糖的菠萝汁(我用一罐菠萝从里面沥干了汁)。
  • 1杯藜麦,漂洗
  • 1/2茶匙纯香草精
  • 1/2酸橙汁
对于芒果莎莎
  • 1杯切碎的芒果
  • 1/4杯香菜,切碎
  • 1/4杯红洋葱,切碎
  • 2酸橙,榨汁

方向:

  1. 这是有趣的部分–用中低火将平底锅中的菠萝汁和椰奶加热。
  2. 然后加入藜麦,煮沸。降低热量。加入香草和酸橙汁。
  3. 盖上锅盖并慢火煮约17至20分钟,或直到大部分液体吸收为止,但顶部仍然有些湿润。
  4. 起锅备用。
  5. 用叉子轻轻绒毛。 (重要的一步)
  6. 加入切碎的芒果,香菜和红洋葱。随时添加一点柠檬汁。

最后结果:

它不仅味道惊人,而且我对它的外观也感到满意!!

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十月
15


你说的第一件事“September” or “October” is APPLES. It’s funny, I didn’不会长大苹果采摘,但我刚有了孩子,几乎每年我们都会这样做。

可悲的是我可以’不能让孩子们(现在分别是17岁和21岁)去,但是那没有’阻止我前往米尔顿去采苹果!!

所以几周前,我和我的男朋友在一个美丽的星期天出发,去了 楚德利’s.

我们安排好了访问时间,下午2点左右去了,这意味着午睡时间,错过了早上“rush”家庭。 (#明智之举)

我设法完成了所有的访问。

a)我只是想把玉米棒子上。

b)我只是想去旅行。是– I’米52岁,有时仍然像10岁。大声笑

c)我们装满一袋苹果,然后回家做我在Tip Hero上发现的美味甜点。希望在以后的博客文章中与您更详细地分享此食谱。诺言。

看到我们在本赛季初进行时,只有两个品种可用。但是,这并不能阻止我们享受我们的经验。

那里’(整个季节中)有很多苹果品种可以使每个人都开心。

我们仍然在享受温暖的秋天,所以不要’不考虑考虑去 楚德利’s. 这里’s proof.

 

苹果采摘快乐!

PS楚德利’s营业至10月31日!

欲获得更多信息:

网站: www.Chudleighs.com

地址:9528 Regional Road 25
哈尔顿山(Halton Hills),ON L9T 2X7

Twitter / Instagram:@chudleighsfarm

脸书: //www.facebook.com/chudleighs/

披露:我获得了免费通行证,但是所有观点都是我自己的

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八月
20


夏天快要结束了,真是很难过。但是这个食谱会让你微笑。它’s超级容易制作(3种成分),而且’非常适合放学后吃的零食! (对于我们中的许多人而言,它指日可待)

但是,您将需要很多时间。实际制作食谱大约需要10分钟,而在烤箱中则需要5-6个小时。您现在已经被正式警告!

希望您继续阅读…..

一如既往’这个食谱背后的故事!我碰巧去过覆盆子采摘,然后意识到我懒得烘烤,没有空间将它们存储在冰箱中。

我前往Pinterest并输入了单词“raspberries”进入搜索引擎。提出了很多主意,但其中一个特别引起了我的注意,该主意在一个名为 www.liveeatlearn.com。

我希望有更多照片,但老实说我没有’没想到这会变成事实,所以我没有’拍摄时请勿拍照。 #lessonlearned#正。

3成分水果皮革卷起 (可以找到原始食谱 这里)。

配料:

  • 3 cups fruit (try 山莓, try this with mango, try it with blueberries…)
  • 2-3 汤匙 蜜糖 可以加糖或代糖
  • 2 汤匙 柠檬汁(我没有’还没有,它仍然可以解决)

使用说明

  1. 在水果处理器中混合水果。混合甜味剂和柠檬汁。 (简单吗?)。它不应该’不能太厚或太薄。
  2. 将保鲜膜用保鲜膜包裹起来(质量好)。
  3. 将纯净的混合物倒入衬有保鲜膜的锅中,然后展开⅛至¼英寸厚
  4. 在140至170华氏度(60至75摄氏度,或尽可能低的烤箱)中的烤箱中放置5至6个小时,或直到中间不再发粘为止。
  5. 使其冷却,然后从保鲜膜中取出。
  6. 用干净的剪刀剪成1英寸宽的条。
  7. 用羊皮纸或薄纸条包裹,然后用胶带或细绳密封。 (我没有’请执行此步骤,因为它太好了,我们马上就吃掉了)
 最终结果:很酷吧?
 
我可以’请等一下我的冰柜里的草莓尝试一下。

快乐烘焙!

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四月
13


I’我最近在厨房里很忙“我有一些食谱可以和你分享”.

我必须承认,当我做这道菜的时候我很紧张’不能肯定它会解决,但确实可以! (太好啦)。

这个食谱只需要一些成分就可以了’一点都不难。与您分享的最大建议是,购买一块粗棉布(可以在任何一家美元商店买到),以确保您的马铃薯碎是 干燥!

用抹布将土豆丝绞碎只是’一样。相信我。所以在这里’做这个很棒的配菜需要了解的内容。

食谱:菠菜土豆巢 (在这里找到原始食谱 www.MayIHaveThatRecipe.com)

4大育空金土豆
1茶匙盐
¼ – ½ tsp pepper
2½茶匙大蒜粉
2½茶匙洋葱粉(我去散装谷仓抢了这种成分)
4茶匙植物油
烹饪喷雾
4杯冷冻菠菜融化了(我买了2包,绰绰有余)
4汤匙特级初榨橄榄油
4个大鸡蛋

使用说明

在400F下预热烤箱
1.将土豆磨碎,加入½茶匙盐,拌匀,然后放在漏勺中放碗20分钟。尽可能从磨碎的土豆中挤出水。 (我用粗棉布,你也应该!!)用½茶匙大蒜粉,1/2茶匙的调味料调味。洋葱粉,1/2茶匙胡椒粉。加入4茶匙植物油并拌匀。

2.在一个大煎锅中,用橄榄油炒菠菜。用2茶匙大蒜粉,2茶匙洋葱粉和½茶匙盐调味。煮至6-8分钟,直到大部分水蒸发为止。搁置。 (注意:为了确保水干,我用手挤出了水)

逾越节菠菜

3.用烹饪喷雾剂充分喷洒12个松饼的锡锅。

4.将磨碎的土豆放入每个松饼杯中,压在底部和两侧。 (另一个提示:我花了一些时间,压下土豆)

逾越节-巢

5.在烤箱中烘烤15分钟,或直到它们开始稍微变成褐色。从烤箱中取出。

最终产品:

逾越节-菠菜决赛

烹饪愉快!

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三月
16


请原谅我’像往常一样写博客。您可以责怪以下食谱,它很简单,我’每两天进行一次批生产。什么’不爱吗?您只需要一个搅拌器和一些配料。一世’我也喜欢那里的事实’s 没有面粉,没有糖,没有黄油 在这个食谱中。

搅拌机-配料

这个食谱在早上帮了我大忙,因为我倾向于睡到​​最后一刻。结果是– there’总是疯了冲出去,不吃任何东西。现在,我只需抓住一个拉链锁袋,然后在车上享用这些松饼。其他人可以联系吗?

I’m not going to keep you waiting much longer for the recipe. 这里 it is!

食谱:搅拌机燕麦松饼 (原始配方可在此处找到– www.wellplated.com)

配料

2杯燕麦(快速烹饪或老式的燕麦–我用老式的)
2个大熟香蕉
2个大鸡蛋
1杯希腊纯酸奶
2-3汤匙蜂蜜
1 1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙纯香草精

1/2杯混合饮料–巧克力片,葡萄干,坚果,切碎的枣– whatever you want!!

方向:

1.将烤箱预热至400度

2.在搅拌机中混合所有成分。 (这样做有多容易?)。

搅拌机-搅拌机

3.将面糊放入油脂充足的松饼锅中。填充到顶部的距离不得超过四分之三。根据需要撒上其他巧克力片或坚果。烘烤15分钟,直到松饼的顶部凝固,并且插入中间的牙签干净为止。将平底锅放在电线架上,让松饼在平底锅中冷却10分钟。

最后结果!!

搅拌机-最终快乐烘焙!

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三月
01


我在星期六晚上举办了一场晚宴,菜单看起来像这样:

姜鹰嘴豆烤番茄汤

-西葫芦丝带沙拉配羊乳酪和坚果

-烤Za’阿塔尔花椰菜与日期,松子和百里香

-烤玉米甜土豆面条沙拉

-冬季柑橘黄油三文鱼

所有食谱都在Pinterest上找到了(这让您感到惊讶吗?)而且这是我第一次尝试制作这些食谱。很勇敢的举动,不是吗?我还带出了我的中国瓷器,该瓷器是在1990年购买的,但在过去的5年中一直在存储中。一世’我决定在每个星期五晚上重新开始使用它。

中国2

不用说,我会再次制作每一个食谱!

这篇博客文章将专门介绍我为晚餐聚会制作的食谱之一。 PS前往 散装谷仓 在大多数成分的帮助下希望你喜欢那个技巧!!

食谱;烤杂烩’带有日期,松果和百里香的阿塔尔花椰菜 (原始食谱由 www.downshiftology.com)

1头花椰菜,切成小花
3汤匙橄榄油
1汤匙za’阿塔尔香料*我用了几汤匙。
盐和胡椒粉调味
¼杯松子
1茶匙橄榄油
6个Medjool日期,去核切丁
1茶匙新鲜百里香,再加上小树枝作装饰

使用说明
1.将烤箱预热至华氏400度。
2.将花椰菜小花放在烤盘上,然后用3大汤匙橄榄油淋毛细雨。撒上za’阿塔尔香料,盐和胡椒粉和折腾。

星期六-烤花椰菜
在烤箱中煮20-25分钟或直到变成金黄色,然后搅拌一半。

3.花椰菜煮时,用中火加热小锅。在干锅中烤松子1-2分钟,然后加入1茶匙橄榄油,切碎的枣和百里香。再煮一两分钟。

星期六-约会

 

3.在服务碗中将枣/松子仁混合物与花椰菜小花混合。

星期六-花椰菜

相信我,这道菜味道鲜美’很难准备。

PS此晚宴的更多食谱将陆续推出!!

烹饪愉快。

 

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二月
09


我每月大约做两次香蕉松饼。它们是完美的零食,冷冻精美,松饼也是午餐盒的不错选择。

最近我被介绍给 导星计划 现在可在No Frills,Loblaws和真正的加拿大超市s购买。下次购物时,请寻找这些标志,这些标志表示“better choice”.

PC-指导之星

这里 are two examples of 明星成分:


★★白鸡蛋– Large
★★★Omega-3鸡蛋

面粉
★白面
★★全麦面粉
★★★全麦面粉

因此,您可以服用我惊人的香蕉食谱,仅需使用Omega-3鸡蛋或添加高纤维谷物,亚麻籽,大麻心和/或您最喜欢的坚果即可使其更健康,从而将这种小吃变成健康的早餐选择!

明白了吗?它没有’要花很多钱才能使普通食谱更健康!!另外,“指导之星”计划是您轻松实现此目标的简便方法。

再次注意这些蓝色的星星!

pc-两颗星

更不用说,某些Loblaws商店也有店内营养师为您提供帮助!!

这里’s是我的香蕉松饼食谱,但可以随时使用Star 配料进行调整!

pc-成分

配料

2杯香蕉泥(约5杯)注意: 越黑越好
3/4杯砂糖
1个鸡蛋(请参阅下面的“星级成分”选项)
1/3杯融化的黄油
1茶匙小苏打
1茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1 1/2杯通用面粉(请参阅下面的“明星成分”选项)

明星成分


★★白鸡蛋– Large
★★★Omega-3鸡蛋

面粉
★白面
★★全麦面粉
★★★全麦面粉

店内营养师Lauren Baker的注释:
添加地面亚麻籽
添加大麻心
添加肉桂+香草
添加“脆皮”和麦麸片或燕麦片

我确实相信自制的松饼是日常旅行中的方便零食,饱和脂肪,糖和卡路里的含量比商店购买或快餐替代品的含量低!为了改善份量控制,请尝试制作迷你松饼,并在早上喝咖啡时只品尝一两杯。它是双赢的!

祝您烘焙愉快!

披露:我对此博客帖子感到满意,但是所有观点都是我自己的

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一月
17


前一天晚上,我们招待了以下代码:“try some new 食谱”。因此,我花了一些时间在Pinterest上寻找灵感,然后计划了以下菜单:

-毛豆沙拉

娱乐性-毛豆

PC® 素食锅贴

娱乐-便签纸

-Rice Wraps:相信我,我很快就会写博客

娱乐性-饭团

-来自Bloor上的Sushi的寿司拼盘

-鳄梨蛋卷配甜辣酱(点击 这里 对于包含食谱的博客文章)

娱乐性-蛋卷

-左宗棠’s Tofu

娱乐-豆腐

I’d想分享左宗棠将军’s豆腐食谱,因为它不仅美味而且易于制作。诀窍是要从豆腐中榨出多余的水’我刚刚开始练习,这与众不同。

再加上我’我从未在玉米淀粉中涂过豆腐,我相信这也有所作为。

配方:一般TSO’S TOFU (原始配方可以通过访问找到 www.grumpyshoneybunch.com)

1块特硬豆腐
3-4汤匙玉米淀粉
1汤匙菜籽油

酱:(有’有很多成分,但不要’不要让这吓到你)
½杯红糖
3汤匙葡萄干
3汤匙白醋或米醋
3汤匙番茄酱
2汤匙酱油
½杯水
1汤匙麻油
4-6葱切成薄片
3汤匙切碎的新鲜生姜
我没有的辣椒片(可选)ps’选择使用辣椒粉

使用说明
1.挤掉多余水分的豆腐! (这是重要的步骤),我将豆腐放在两个盘子之间,然后在盘子的顶部放了一个重物,即…我用了我的水壶!等待30分钟或更长时间。

2.准备调味料:将Miix的前6种原料混合在一起并放在一旁。

3.准备炸豆腐:切成小方块,然后用玉米淀粉轻轻涂上,然后在浅煎锅中用低芥酸菜籽油炸至焦黄。从煎锅中取出并放在一旁。

豆腐-炒

4.用纸巾擦拭锅清洁,然后加入香油,洋葱和姜末。煎约1分钟,直到香。

豆腐-生姜

5.然后结合一切…豆腐,姜/葱和酱汁。搅拌直至所有豆腐都涂上美味的酱汁。

烹饪愉快!

 

 

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