Posts Tagged ‘vegan’

十二月
04


I’我以前做过传统的巧克力布丁(请参阅链接 这里),但最近我’我注意到很多非传统的食谱。例如,纯素的布丁包含 鳄梨!!

请继续阅读…LOL .

这个食谱最好的部分是,它涉及 成分,无需烹饪。严重的是,它再容易不过了。我第一次做,我没有 ’什么也没测量(典型的Vicky动作),但是第二次我花时间测量了成分,因此我可以写博客(万岁)。

所以在这里’s what you need:

巧克力鳄梨布丁 (momhorhoruns的原始食谱非常受Pinterest上食谱的启发)。

1个鳄梨

1/3杯椰奶

3汤匙可可粉

香蕉的1/4

方向

  1. 请把所有成分放入搅拌机中搅拌均匀。 (3人份)。那就是您需要做的所有事情!!

我必须承认我很兴奋尝试这个食谱,所以我可以拿出我的新食谱 博朗MultiQuick 9手动搅拌机。 该设备的优点在于它可以执行所有操作–混合,剁碎,鞭打等等。

我只是单击了我需要的附件,然后才知道我的巧克力布丁可爱而光滑。

明白了吗?碗中只有4种配料,然后搅拌器附件立即完成了所有工作。

我的鳄梨巧克力布丁也光滑,滑腻且健康。 #得分

有关博朗产品的更多信息,请单击 这里。 (note: there’享有20%的折扣和免费送货)

披露:向我提供了Braun MultiQuick 9手动搅拌机,但是所有观点都是我自己的

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , , , ,

十月
31


几周前,我参加了一个很酷的活动,发布了名为 前卫的蔬菜。

这是一项盲味测试,我们可以品尝所提供的食物,猜测口味以及猜测我们在吃什么。真是有趣。我随便迟到了(要更改),唯一的座位是菜谱作者,YouTube个性,厨师和喜剧演员旁边, 能够dice Hutchings。尖叫

午餐结束时,我们所有人都收到了签名的食谱,我在有轨电车上翻阅了。然后我决定要克服我的“fear of 清潭”并尝试食谱。

第二天我发现自己在 散装谷仓和bought the necessary ingredients: 100% Vital Wheat Gluten, nutritional yeast, poultry season, onion powder and tahini.

我很兴奋,但同时又很紧张。实际上我很紧张,尝试了两种食谱…”chicken breast” and “chicken burgers”.

这里’s how to 成为Seitan的大师:鸡肉 (它用途广泛,可用于创建许多不同的“meat”(例如食谱)。多亏了Edgy Veg,我’我现在是一位大师,因为这个食谱

配料: 

1杯加1汤匙重要的小麦面筋(分开)

1/2茶匙海盐

2汤匙营养酵母

1茶匙洋葱粉

1/2茶匙家禽季节

3/4蔬菜汤

1/4杯芝麻酱

方向:

在一个大碗中加入1杯小麦面筋,海盐,营养酵母,洋葱粉和家禽调味料。搅拌混合。 (容易吗?)

2.在另一个大碗中,将蔬菜汤和芝麻酱混合,搅拌至光滑。

3.用刮刀小心地将小麦面筋混合物折叠到蔬菜汤混合物中直至混合(提示:用手)

4.在工作表面上撒上一汤匙重要的小麦面筋,然后将面团揉成团,直到有弹性,但又不要太干。

然后我拿了一半的面团,制成“chicken burgers” –我将它们放入有盖的耐高温盘中(嗯..我美丽的Le Creuset),然后中途用更多的蔬菜汤覆盖它们。烘烤30分钟(15分钟后翻转)。

疯狂的美味结果。

我拿了另一半,做了一个“chicken breast”形状,然后在锡箔纸中扭曲。我烤了30分钟。更美味。

快乐的素食烹饪!

欲获得更多信息:

脸书: //www.facebook.com/theedgyveg/

推特和Instagram:@edgyveg

网站: www.theedgyveg.com

要购买食谱,请点击 这里

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , ,

十月
22

餐厅更新


尽管我喜欢做饭,但我必须承认我也喜欢外出吃饭。那里’总是我想结帐的新餐厅,或者我经过了数百万亿遍的餐厅,但是我’我从来没有走进过。

我最近’我们设法检查了以下餐厅/咖啡馆。如果我’m blogging about it –那就意味着我要回去了

1 .Tiffin盒子 (938 Bathurst St)这家餐厅已经存在了几年,并且属于“我经过了无数次,但我’ve never been in”。我以9.95美元的价格订购了素食Thali拼盘,并且非常喜欢每一口。加上它’由几十年来从事餐饮业的最可爱夫妇拥有。请注意;周一和周二关闭

拼盘包括2种蔬菜菜肴,包括Dhal,印度香米,raita和沙拉。百胜

2.杏仁蝴蝶咖啡馆和面包店  (哈伯街100号)再次与Tiffin Box属于同一类别。我一直都经过它,但从未进去。这种肉桂面包不含麸质(但在那里’也有很多纯素选择),而且很好吃。真好吃 3. 皮公司 –这是您可以得到的地方的类型“good pizza’ but don’不想坐下来得到服务。明白我的意思了吗? (仅供参考–否则称为QSR–快速服务餐厅)。我非常喜欢这个披萨,一个星期后我回去了。更不用说我也喜欢这个价位! PS。那里’的两个位置:1200湾街和2177湾街。根据他们的网站,’还有更多地点即将开放!4. 德雷克小卖部: (多伦多斯特林路128a号) I’我一直想喝杯咖啡,但最后还是回去吃早午餐。我们印象深刻,以至于我们又在一周后回去吃晚饭!

这种熏制的熏制和盆栽鱼拼盘的描述为:自制熏制的鱼,带海苔摩洛哥橄榄酱的章鱼酱,熏制的鲭鱼,烤甜菜和辣根莳萝薄饼,熏制的鲑鱼和雀跃奶油干酪。配以惊人的酸面包。

5. Craque de Creme (巴瑟斯特街1360号)。这家可爱的咖啡馆供应令人难以置信的焦糖布丁,华夫饼(’t和典型的华夫饼一样)和冰淇淋。多么伟大的概念和多么熟练的厨师!

那里’还有更多的餐厅也在我的关注范围内!因此,请继续关注。同时,我将在家吃饭,也打算尝试一些新食谱!

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , , ,

三月
06


作为圣阿尔伯特奶酪合作社的销售代表,我经常自己走在多伦多的街道上寻找潜在客户。有一天,我走进一家很酷的时尚餐厅,才发现那是一家纯素食餐厅。糟糕!

但是菜单真的很吸引我,他们的鸡尾酒单也很吸引我,所以我回头了!!

杜比-鸡尾酒

我回到了周日晚上630 pm,这个地方人头packed动。 (总是一个好兆头)。但是,我们确实设法为我们的四个人的聚会准备了一张桌子。我应该提到,没有人是素食主义者,但每个人都开放思想来结识新餐厅!

毁灭战士

我们立即下令(纯素食)玉米片,然后立即吞噬了玉米片!!

doomies-玉米片

我点了炸鸡和华夫饼,但只吃了一半,因为它占了很大一部分。第二天,我很高兴吃剩饭吃早餐。

华夫饼

它非常好吃,下次我想订购。它是 好。

其余的团伙吃了素汉堡,每个人似乎都很高兴。

我喜欢这家餐厅,因为他们不喜欢’菜单上没有一份沙拉。尽管我喜欢沙拉,但我喜欢吃可以’不要在家里做饭,即油炸的纯素鸡。

下一家餐厅点评:另一家名为Planta的素食餐厅。敬请关注!!

有关更多信息:

杜米’s 1263皇后街W多伦多

脸书: //www.facebook.com/DoomiesToronto/

推特 / Instagram的:@DoomiesToronto

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , ,

九月
05


我想利用漫长的周末,所以预订了一个快速旅行到 纽约市。 我本来要开车然后继续 旅行ocity和decided to fly. It felt like a smart move till our flight got delayed for a few hours. Ouch.

可悲的是,这意味着我们在 去纽约旅游–上下双层巴士  Bus Tour 减少到两个小时。但是我们很高兴我们不管了。在享受双层巴士的同时,我们对这座城市有了一个很好的了解。我可以’想不到不做这些旅行。我确实认为它们提供了巨大的价值。

纽约-旅游

对于晚餐,建议我们去一家经过犹太洁食认证的素食餐厅 由克洛伊。  (卑路乍街185号)。我很高兴我们去了。该餐厅跳来跳去,但在外面打了一张可爱的桌子,享受这道超级美味的羽衣甘蓝沙拉。

纽约-羽衣甘蓝沙拉

晚餐后,我得以入 默里奶酪  (284 Bleeker St) where I quickly bought three items: Vermont Butter (which 我没有t found for years), some unique crackers and this beer 那 had me buzzed in no time at all. (你能说13%的酒精度)。可悲的是没有时间去看奶酪柜台。啊

纽约-啤酒

冲回 纽约曼哈顿/中央公园原住客栈 在我们美丽的角落套房中度过美妙的夜晚,欣赏美景! (将帖子发布到foll0w)。

纽约-转角房

在星期六,我的一天包含了任何访问纽约的两个关键要素–购物和饮食。 (不按此顺序)。

我从开始新的一天 斯莫加斯堡 在布鲁克林。 (肯特街90号)这是一个伟大的决定。自2011年成立以来,这是我第三次访问这个神话般的户外食品市场,而且这个市场越来越好。我最喜欢的是有机会看到这么多有创意的食品供应商。

纽约-斯摩加斯堡1

我从以前的访问中看到了一些我最喜欢的供应商:Bon Chovie(每次访问都会得到),Kelvin Slushie和Ramen 汉堡包供应商。

纽约-斯莫加斯堡2

 

我在美食家天堂。

周六下午傍晚包括步行穿过中央公园,在那儿偶然发现了一大群人,然后弄清楚了:《口袋妖怪GO》!

纽约-宠物小精灵

我们还在第五大街上购物,并在 疯狂地巨大 优衣库 (89,000平方英尺)。  非常感谢收银员没有排队,但从这张照片中可以看到。 ..他们准备好了。

纽约-Unqlo

能够’t等待UNIQLO打开 约克代尔购物中心 在秋天的某个时候。说真的

在周日早上,我争先恐后地参加了美国公开赛。从1030到1230我只是在那里,但是这是值得的。一世’几十年来一直在电视上观看美国网球公开赛,即使我当时不在’在那里观看比赛。

纽约-我们开放

就这样–现在该到纽瓦克赶上我们的航班了。我希望我们有时间参观MOMA或惠特尼博物馆,华盛顿广场或切尔西市场,但这仅意味着我必须回去,对吗?

希望你也有一个美好的周末。

欲获得更多信息:

去纽约旅游Website//www.gonytours.nyc/double-decker-tours

地址:2 E 42nd St,New York,NY,电话:1 212-664-0300

网站:  纽约曼哈顿/中央公园原住客栈

地址:纽约州纽约百老汇大街1717号电话:+1 212-324-3774

 

 

 

 

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , , , , ,

11


请欢迎YamChops.

什么是YamChops?好吧..他们将自己定位为素食屠夫!!如果您问我,这是一个很酷的概念。他们认为这正是素食主义者/素食主义者和弹性主义者社区所寻找的商店的类型。提供优质服务,便利,美味佳肴和超值服务的商店。

我所知道的是我’我卖掉了他们的概念,市场营销以及我访问时所看到的一切!

这里’商店的外观(减去纸张)–因为他们现在开始营业)

商店

店内…您会发现现成的食物,冷榨果汁,冷藏物品以及很多货架上无法稳定存放的物品,而这些物品通常是在零售商店中看不到的。再加上那里’在一个可以吃午餐的小区域。

20140606_145556

我有机会品尝椰子培根,我只能说是“WOW”。我不知道椰子能尝到这种味道。毫无疑问,我将回去品尝他们的胡萝卜Lox,无猪肉拉猪肉以及尝试他们的冷榨果汁。特别是有一种果汁引起了我的注意。’s called “Divine Blush –胡萝卜,甜菜,姜黄,姜,肉豆蔻”.  Not sure I’我曾经喝过姜黄汁,但是我’m eager to try it.

我将把它撒在所有东西上。大声笑

祝迈克尔及其团队..只有他们的新冒险才是最好的。我毫不怀疑YamChops将成为多伦多美食界的一大亮点。

欲获得更多信息:

多伦多YamChops 705 College St(Ossington以东3街区)电话:416-645-0117

时间:每天上午11点至晚上7点

推特; @YamChopsTO

面子书:www.facebook.com/YamChopsTO

Instagram的; YamChopsTO

网站:www.yamchops.com

披露:YamChops是客户,但是所有观点都是我自己的。

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , ,

十二月
17


几个月来,我开车驶过一个窗户招牌,上面写着“新鲜..夏天来了”。我等待着,等待着,等待着。终于,这一天到了(错误..那是秋天,但是那’可以)并且它是打开的。我很高兴去参观,因为我知道这家受欢迎的素食餐厅将成为热门地点。 (现在拥有 4个地点)。

前往布卢尔(Bloor)以北是一项明智的战略举措。这对我来说很容易–看到我住在约一公里的地方!

我喜欢这个特定的位置正在关注这样一个事实,即单身食客可能希望选择坐在酒吧吃饭而不是独自坐在餐桌旁。我想我数了三根柱子(靠窗…当您第一次走进..和后面时。 #ANOTHER#智能移动。

新鲜-单身

我们点了什么?

好吧我可以’t seem to visit 新鲜 没有这些史诗般的奎奴亚藜受虐的洋葱圈。他们来作为开胃菜,但我希望他们来作为主菜!

新鲜-藜麦

我们还订购了:大沙拉,当天烤玉米面包和鹰嘴豆泥的汤以及野餐汉堡。一切都是新鲜的,完全吸入。我们的服务员也非常专心和乐于助人。
新鲜-3张照片

欲获得更多信息:

F重提埃格林顿…多伦多Eglinton Ave East 90号416.599.4442 PS外带也可提供。

推特:@freshoneglinton

脸书; www.facebook.com/freshsince1999

Instagram的:新鲜餐厅

Foursquare: 今天收到一条消息,如果您在12月31日之前在Foursquare上签到,就可以成为市长并赢得胜利!!

该公司真正获得了社交媒体的支持,并开始提供新鲜食品。希望您将有机会尽快也访问此位置。

揭露:我获得了访问该位置的礼券,但是此博客文章中的所有观点都是我自己的。

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , , ,

二月
26


 

我没有’一段时间后,我做了一个有趣的沙拉,心里想着一些新鲜的东西。更不用说,薄荷在No Frills以99美分的价格出售,我一直很喜欢讨价还价!

我被启发尝试这种食谱,因为它是@jenncuisine今天在Twitter上发布的,他的博客很棒,名为 JennCuisine。 她的照片是 道路 比我的还好,所以我希望您也可以看看她的博客文章(顺便说一下,这是一个无麸质博客)

葡萄柚和薄荷沙拉 (改编自JennCuisine)

配料:

1个柚子切成小块

1个生菜,切碎

切碎几片薄荷叶(我用剪刀完成此步骤…so much easier)

香醋(我用香醋,橄榄油,蜂蜜芥末,盐和胡椒粉)

**请注意,原始食谱也要求切成薄片的黄瓜。

**注2:此食谱不含麸质和素食主义者

沙拉

 

使用说明

将所有成分混合到碗中。拌敷料。服务

色拉酱2结果  (我对最后一张照片不太像的道歉)

沙拉最后

我喜欢这道色拉,因为它是如此清爽,而且肯定与我通常制作的任何其他色拉不同。

希望将这种沙拉以及烤三文鱼和藜麦一起食用。你怎么看?

烹饪愉快。

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , , , , ,

八月
08


I’我不爱豆腐,但我知道’对我来说是很好的蛋白质来源。另外我知道它会吸收我厨房周围悬挂的任何味道!!所以我想出了这个食谱,我必须说–很好只是为了这个场合…我实际上算出了成分。您可以稍后感谢我。

这可以用作配菜或米饭的主菜。我什至吃零食。它’是不寻常的小吃,但不要’t forget I’m采用无碳水化合物饮食(仍)。

还有一个主意:您可以将这种酱汁加到一碗意大利面中。最后一点,我将其添加到我一直在购买的这些豆腐面条中。不用说– it’s a versatile sauce.

花生豆腐

这是您需要的:

可能已经有一些食材散布在您的厨房中

配料:

1/2包EXTRA FIRM豆腐,切成小块

酱:

1汤匙磨碎的大蒜

1汤匙磨碎的生姜(有机..有所作为。确实如此)

1/4杯天然花生酱(同样会有所作为)

1汤匙米酒醋

1汤匙烤香油

1汤匙番茄酱

1茶匙蜂蜜

2汤匙水(或更多。..取决于您喜欢酱的厚度)

盐和胡椒粉调味

方法

1.通过将所有成分一起放入一个小碗中来准备调味料– stir, stir, stir

加生姜是这种酱的秘密

2.在平底锅中将姜和大蒜轻轻炒香

3.加入豆腐块

4.加酱油– stir stir stir

最后结果:

一道很健康(但还不错)的菜!

你有最喜欢的豆腐吗?请不要’请随时与我分享!! (暗示)

 

 

分享这个:
通过电子邮件分享此页面 通过绊倒分享此页面 通过Digg分享此页面 通过Facebook分享此页面 通过Twitter分享此页面

, , , , ,