• 罗非鱼片
• 1杯全粉面粉
• 1茶匙烘烤粉
• 1/2 TSP盐
• 1 egg
• 1杯啤酒（我用过 Molson 67.， 当然）
• 煎炸植物油

方向：

• 在一个大碗里，结合面粉，发酵粉和盐。

step 1

• 在另一个碗中混合鸡蛋和啤酒

step 2

然后快速搅拌到面粉混合物中。

• 大学教师’如果面糊是有点笨拙的话（认真…it’s lumpy)

笨拙的击球手（但它’s all good)

• 在煎锅中加热油（约1/4至1/2英寸），直至极热
• 现在轻轻地将你的罗非鱼片和扣篮涂抹在你的啤酒面糊
• 炒直到金色和酥脆，然后沥干纸巾

鱼是 潮湿的潮湿 在饭后没有人留下任何鱼。绝对是一个好标志！

完成品：

PS。 Costco本周举行了大港。有人有一个好的食谱来分享吗？

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